🪅 Pescado En Salsa De Tomate Thermomix
Tiempototal 20 m. Elaboración 20 m. Ponemos la ñora en remojo con agua la noche anterior (mínimo 3 horas en remojo). Asamos los tomates y los ajos en el horno. Para ello, precalentamos el
PreparaciónPon en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trocea 4 segundos, velocidad 5. Programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Coloca el pescado en el
800g de Patatas cortadas en trozos. 30 g de AOVE. 6 Rodajas de Merluza. 2 Cucharaditas de Sal. 150 g de Cebolla cortada en dos. 100 g de Zanahoria cortada en trozos. 50 g de Vino Blanco. 400 g de Tomate cortado en trozos. 1/2 Cucharadita de Pimienta Negra. 100 g de Agua. 1. Pon las patatas en el recipiente Varoma y reserva.
Preparación Frotar la cinta de lomo con un poco de aceite de oliva, salpimentar y envolver con film transparente, enroscar bien los extremos para que no se abra. Colocar en el recipiente varoma, tapar y reservar. Poner en el vaso del Thermomix el puerro, la cebolla, los ajos, el pimiento, la zanahoria y el tomate y programar 4 segundos
4 Vierte la salsa en un recipiente y déjala reposar un poco mientras preparas el pescado. 5. Cocina el pescado a la plancha con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. 6. Sirve el pescado en un plato y salsea generosamente con nuestra deliciosa salsa Thermomix. 7. ¡Disfruta de cada bocado acompañado de tus
Agregalos tomates, las hojas de laurel, el azúcar, la sal y la pimienta. Remueve bien y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasa la mezcla por la thermomix a velocidad alta durante unos segundos hasta que quede una salsa fina. Vuelve a colocar la salsa en la sartén y caliéntala a fuego medio-bajo
Eltruco para que una salsa de tomate salga espesita, sin tardar horas y horas cociéndola para que se evapore toda el agua que tienen los tomates, ¡más de un 94%! es retirar esta agua antes de elaborar la receta.Ahorramos tiempo, energía, no salpicamos, multiplicamos nuestro tiempo, somos más productivos y mientas se cuece
1Paso Ponga en el vaso el ajo, el perejil y la avena. Triture 3 seg/vel 7.
Ingredientes Fumet (caldo de pescado): 250 g de gambas 70 g de aceite de oliva 500 ml. de agua Sofrito: 50 ml. de aceite 100 g de tomate natural triturado 50 g Albóndigas en salsa española con thermomix
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